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自制绿豆糕
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:蒸
所需时间:十分钟内
制作难度:普通
所用厨具:蒸锅
15人评价
食材明细
绿豆
适量
红豆
适量
橄榄油
适量
白糖
适量
1
2
放入锅里蒸熟,放入搅拌器打成泥
3
喜欢中间加红豆沙的,可以加入。方法类同。红豆最好煮,这样比较节约时间。
4
向绿豆泥中加入橄榄油,白糖(融水)
5
拌匀。一直到软硬适中,可以揉成团。
6
取一模具,将纱布放上面,填入绿豆泥。如果有月饼模具的话,就可以直接压型。
7
如果所示,将纱布放上面,填入绿豆泥。如果有月饼模具的话,就可以直接压型。(冰箱配的冻冰块的盒子就行。)
8
压型后,放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏几个小时(利于定性)。
9
做好了。想吃的时候就拿出来吃吧。
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