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馒头

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 馒头
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 面粉 4小碗
  • 泡打粉 半瓶盖
  • 白糖 一点
  • 酵母 一小包
  • 1

    将酵母用少量温开水化开
  • 2

    备好面粉
  • 3

    将面粉与酵母,泡打粉,白糖混合均匀后揉成光滑面团
  • 4

    发酵至两倍大
  • 5

    再把它揉实
  • 6

    做成原形的馒头胚子
  • 7

    上蒸锅,大火蒸熟,20分钟