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芒果酸奶雪糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 芒果酸奶雪糕
  • 芒果酸奶雪糕
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 芒果 适量
  2. 酸奶 适量
  3. 淡奶油 适量
  • 1

    先把芒果肉取出备好。
  • 2

    操作2:一只手拿着分开的芒果,另一只手轻轻地用刀尖在果肉上划开纵横交错的十字刀。(芒果如果是选的很熟的,会有汤汁,记得下面接一个盘子。)
  • 3

    操作步骤3:用水果刀紧贴着果皮,慢慢的片下果肉即可。
  • 4

    芒果肉切小块儿,和原味儿酸奶一起用搅拌机打碎、混合。
  • 5

    酸奶要是买的现成的,一般都是比较甜的,不够甜可以加些砂糖或者炼乳,但是要注意搅拌均匀。如果可以加些淡奶油,会更浓香。
  • 6

    倒入冰糕模子,冰箱冷冻三个小时左右。
  • 7

    脱模的时候,可以用手捂捂住冰糕模子,用手的温度使冰糕和模子分离,更容易脱模。