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濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:微辣
主要工艺:烧
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:煮锅、平底锅
15人评价
食材明细
茄子
适量
红、黄甜椒
适量
青椒
适量
盐
适量
1
取一点胡萝卜榨汁,代替清水蒸饭
2
准备茄子,红、黄甜椒,青椒,并切成小丁
3
准备鸡胸肉并切成丁,再用料酒,水淀粉,少许盐拌匀
4
把蔬菜丁放入沸水中煮一下,先放茄子,多煮一会儿再放彩椒
5
把鸡丁爆炒一下
6
然后放入蔬菜丁,炒匀后放盐调味
7
可以搭配米饭,把米饭做成各种形状的饭团,也可以做成五彩鸡丁炒饭,营养全面,做饭省事。
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