1
黄油先室温软化,所有材料过秤准备。
2
除了黄油的所有材料以先液体后固体的顺序倒入面包机,最后放酵母,启动发面程序。
3
在搅拌10多分钟后当听到 滴滴 提示音时将黄油放入,发面程序完成后是这样的。
4
将发好的面团从面包机倒出,放到涂了油的面板上(防粘),分成三份。
5
室温发醒15分钟。
6
15分钟后是这样的。
7
取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片,宽度和吐司模的宽度一致。将擀好的面片从上而下卷起来,收口朝下放入吐司盒底部。
8
将吐司盒放入烤箱下层,旁边放一个小碗,里面盛上开水,烤箱对到发酵档,40分钟最后发酵。
9
发酵后是这样的。
10
烤箱提前预热,165度,烤35分钟就好了。