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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、蒸锅
15人评价
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金针菇把根部切掉 洗净 撕开 装盘备用2
生抽一汤匙、蚝油一汤匙、白糖适量调匀3
金针菇入蒸锅蒸5分钟断生 把蒸出来的水倒掉4
锅内入油烧热后加入蒜末爆香5
加入花雕酒爆香 倒入2步调好的料汁儿烧开6
两勺剁椒铺在金针菇上 再加一汤匙剁椒汁儿 5步的料汁儿浇到蒸好的金针菇上7
料汁儿浇上后 加盖焖两分钟入味8
美味的蒸金针菇就出炉啦 脆嫩 鲜美 百吃不厌