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五彩皮蛋豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：拌
所需时间：十分钟内
制作难度：简单

15人评价

食材明细

松花蛋 1个
内酯豆腐 1盒
彩椒每种颜色少许

小葱适量
姜适量
蒜瓣儿适量
熟芝麻适量
酱油适量
凉拌醋适量
盐适量
糖适量
香油适量
味精适量

1
豆腐小心地从盒里取出，整个扣在盘子里，并且用刀划成小块儿。
2
把彩椒、小葱和松花蛋都切成碎备用。
3
姜和蒜瓣儿切成碎末，加入凉拌酱油、米醋、盐、味精、香油少许腌制，使大蒜和姜末的味道进入调汁儿里。

4
将切好的彩椒碎、小葱末、松花蛋丁均匀地码在豆腐上，浇上姜蒜汁儿就OK了~
5
撒上熟芝麻一是为了装饰，而是为了增香，不喜欢可以省略。

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