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绿茶小饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：苦味
主要工艺：烤
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

黄油 50克
糖粉 30克
全蛋液 50克
低粉 90克
绿茶粉 5克

1
黄油软化。
2
分2次加入糖粉搅打均匀至蓬松、颜色变白。
3
分次加入蛋液搅打均匀。

4
把低粉和绿茶粉混合拌匀。
5
过筛到打发好的黄油里。
6
用橡皮刮刀翻拌均匀。

7
把饼干机的材料桶拧开，装入拌好的饼干糊然后装好。
8
饼干机的枪口朝下，对着烤盘，每连按2下，就会自动出来一块与饼干模片一样的饼干图案。
9
依次挤满烤盘，放入事先预热好的烤箱180度、中层、15分钟左右。

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