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皮蛋瘦肉香菇粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：电饭煲

15人评价

食材明细

大米 4把

瘦肉适量
香菇 2朵
皮蛋 1枚
姜丝适量
香菜适量
精盐适量
酱油适量
料酒适量

1
把瘦肉和姜切成丝。
2
瘦肉用酱油和料酒腌制，待用。
3
香菇切成丝。

4
电饭锅加清水，放入淘洗好的大米和姜丝、香菇丝同煮。
5
8成开时加入腌制好的瘦肉丝，煮至成粥。
6
把皮蛋和香菜分别切成丁和约13澇さ亩巍

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