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苦荞饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烤
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

苦荞 200克
自发粉 100克

鸡蛋 2个
白糖适量
安琪酵母 4克
水适量

1
苦荞200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例。
2
鸡蛋
3
将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。

4
逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂糊。
5
炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉800可以。
6
面饼上起泡变色，翻面。

7
两面烙黄，熟啦！
8
一次烙了很多
9
切开可吃啦！

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