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猪肉让卖肉的打成馅2
所有材料洗好备用3
姜先切片，再切沫成末，告诉大家一个好方法，很快就能把姜切成末，我是用刀把锤的，这样很快就成沫了，呵呵4
就像这样5
是不是很好，这样稍微切一下就行了6
葱，白菜叶切碎放着备用7
把切好的白菜放到肉馅里加上盐拌匀8
红薯粉下锅里煮，直煮到软，捞出9
控干水放到案板上10
切成碎碎，只是红薯粉比较粘，稍微放一点盐就好些11
把配料放进馅里12
加上所有调料，顺时针搅拌均匀13
搅拌均匀后放着备用，然后弄面皮14
我拌好馅往后一看，哎呀我的妈呀，我爸已经切面皮子了，没拍到老爸和面的步骤就算了，唉，我心里当即那个郁闷呀，这还是包饺子的皮吗？可能有人说这是包馄饨的皮，可包法吃法却不是15
馅放的少一点，我爸把面皮是使用面条机挤压出来的16
这不就成这样的了，这还是好看的了17
大家看这一堆，整的就跟真正的银子似的18
下锅了，煮两滚，第一滚开后点点凉水，再开后就可以捞出起锅了19
捞出来放碗里，先拍一个先20
汁子：把生抽，醋，少许盐，味精，和香油混在一起搅拌好，就可以吃了，喜欢吃蒜的可以把蒜捣碎放进汁子。直到吃之前我还在郁闷，嫌我爸没有弄饺子皮，可是一吃，什么埋怨都没有了21
开吃吧