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牛肉黑芝麻千层饼
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:原味
主要工艺:烘焙
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:平底锅
15人评价
食材明细
牛奶、乳清
适量
面粉
适量
牛肉(超市包装好的)
适量
熟黑芝麻籽
适量
酵母
适量
酵母伴侣(可有可无)
适量
白糖
适量
1
第一步:发面
2
雨润牛肉
3
面发好后,揉至面团光滑
4
将小段擀成长条,越薄越好。
5
从一面卷,卷好后,放置醒十分钟左右
6
根据自己喜欢的方式,把它卷成卷或者长方形。
7
根据自己喜欢的方式,把它卷成卷或者长方形。
8
我根据自己喜欢的方式,做了长方形和圆形,然后在案板上撒上面粉。等待入平底锅
9
在饼的表面刷上一层植物油或者蛋清,在平底锅锅底刷上一层油,入锅。
10
五分钟后,翻面,抹油。然后5分钟后,出锅,烙好啦、
11
五分钟后,翻面,抹油。然后5分钟后,出锅,烙好啦、
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