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干煸蚕蛹

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

蚕蛹 500克

葱适量
姜适量
干辣椒适量
八角１个
香菜１棵
盐适量

1
蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟
2
凉水过凉沥干水分，放入烤盘中入烤箱烘干水分
3
葱切葱花，姜切碎

4
干辣椒剪开，香菜切段
5
锅内热油放入八角、姜丝
6
然后爆香葱花

7
再放入干辣椒
8
倒入蚕蛹中小火翻炒
9
加盐调味

10
出锅前撒入香菜段即可

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