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- 菜品口味：酸辣
- 主要工艺：煮
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
红薯粉丝用温水泡15至20分钟后,沥干备用2
酸豆角与榨菜切末3
猪瘦肉剁碎，用少量生抽、料酒和一勺淀粉腌制５分钟。小尖椒、姜、葱、蒜切末待用4
锅内油热后入姜、蒜末与辣椒末炒香5
随后加肉末炒至断生6
其次加酸豆角与榨菜末一起翻炒2分钟左左右7
再加水煮开8
汤沸腾后加入红薯粉丝在上面9
待锅内汤汁差不多全被粉丝给吸收完后,撒葱末与鸡精入味10
装盘,嗯,好吃11
自认为还是不错的