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豆渣糯米巴

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 豆渣糯米巴
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  • 主要工艺:炸
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:高级
  • 所用厨具:炒锅、不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 糯米粉 适量
  2. 面粉 适量
  3. 豆浆渣 适量
  • 白糖 适量
  • 紫薯泥 适量
  • 食用油 适量
  • 1

    豆浆渣适量。
  • 2

    取过滤出来的豆渣趁热加入白糖合匀。
  • 3

    再加入面粉,糯米粉合成面团。
  • 4

    备好加好糖的紫薯泥做巴馅。
  • 5

    取适量的豆渣糯米团,搓成圆压扁,放进紫薯泥做馅。
  • 6

    收口,如图。
  • 7

    做好的糯米丸子。
  • 8

    做好的豆渣糯米巴,放进烧好油的油锅里油炸。
  • 9

    炸熟透即成。
  • 10

    配上热腾腾的鲜豆浆,早餐就它了。