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雪菜炒鲜鱿
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
鲜鱿
适量
雪菜
适量
姜
少许
蒜
少许
红椒
少许
食用油
少许
盐
少许
1
鱿鱼洗净沥干水后,切小件,焯水;
2
雪菜洗净挤干水分切粗粒,姜、蒜、红椒切丝备用;
3
烧热炒锅,下油,爆香姜、蒜;
4
下雪菜适当翻炒,炒出香味;
5
下鱿鱼,翻炒均匀;
6
加入红椒丝,调入盐即可。
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