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培根金针菇原味煎

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅

15人评价

食材明细

培根适量
金针菇适量

食用油适量

1
金针菇切根，清水洗净
2
净锅加水烧开，将洗净的金针菇焯一下，大概5秒左右就可以了
3
捞出的金针菇，入凉水

4
将培根从中间断开
5
培根铺开，将金针菇放到一侧
6
将培根从有金针菇的一侧卷起，卷好的金针菇用牙签串起来固定好

7
净锅烧干入少量的食用油，因为培根本身就有很多油了，如果不喜欢太油腻的话不加油也可以，放入卷好的培根煎制
8
煎到一面变色，就翻过去煎另一面，两面都变色之后就可以出锅了
9
摆盘

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