收藏到我的： 常做 做过 想做
- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：煎
- 所需时间：数小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、不粘锅、电磁炉
15人评价
1
新鲜牛排！2
用刀背把肉砸松后用适量的白酒、盐和小苏打淹渍2小时。3
配料切好备用！4
切适量的黄油入锅内熔化。5
放牛排两边煎香。6
撒上适量的黑胡椒和孜然。我煎的是7分熟的，前后用了70秒的样子，想5分熟前后40秒就可以了。7
牛排起锅后倒入配料加适量的盐炒熟。8
装盘，开吃了。
1
2
3
4
5
6
7
8