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蛋糕饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

乳酪 40克
酸奶 100克
低粉 80克
黄油 50克
糖 50克
蛋 2个

1
依次是糖，酸奶，面粉，乳酪和黄油
2
将蛋黄和除面粉之外的所有原料均匀混合
3
筛入面粉，上下搅拌，不要转圈搅

4
将蛋拍打发成硬性的，分三次拌入搅好的面糊，同样是上下翻着拌
5
把面糊倒入模具中，磕几下，排出泡泡，放入175度，预热好的烤箱，大概55分钟左右
6
然后就脱模吧~ 忘垫油纸啦，不怎么好脱

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