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南瓜糕点

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 南瓜糕点
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收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅、不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 南瓜 1斤
  • 糯米粉 适量
  • 适量
  • 1

    将南瓜切小块,上锅蒸几分钟,颜色变的黄了,用筷子夹下,已经软了就可以了。
  • 2

    把蒸好的南瓜捣碎成泥,放入适量的糖,喜欢甜的可以多放些,
  • 3

    再加入糯米粉,因该是低筋粉吧!拌匀
  • 4

    将和好的南瓜面团放在铺有面粉的平板上,(以防粘着)可以捏各种形状,或者用模型制作各种图案。
  • 5

    全部的爱心的,呵呵,也做了别的图案咯!
  • 6

    由于糯米粉是生的,所以还要上锅再蒸一次,这里可要注意了,图片上来不及拍了,把南瓜放进蒸的容器一定要在放南瓜的下面放上涂了油的保鲜膜,要不能蒸好的会粘在容器上,糯米粉是软的。蒸了几分钟后,要翻一面蒸,把靠着保险膜的那面朝上面。这就很快会蒸熟了。
  • 7

    下锅用油炸下,要香很多哦!一次不能炸太多,防止粘在一起。
  • 8

    很多种花样的,呵呵!
  • 9

    老公说不错呢,不是很甜,爱吃甜的,多放些糖哦!
  • 10

    满满的都是爱,祝大家情人节快日哦!浪漫的浪漫去吧!