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牛肉烧竹笋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

熟牛肉 200克
甜竹笋 300克

姜小块
蒜三瓣
生抽适量
食用油适量
盐适量

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1、竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净，蒜去皮。
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2、洗净的竹笋切成块。姜、蒜拍散。
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3、牛肉也切成竹笋大小的块。

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4、炒锅上火，放入适量食用油，油温热后爆香姜、蒜。
5
5、放入牛肉煸炒一会。
6
6、往牛肉里放入两碗水烧开。

7
7、放入生抽和少许的盐。
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8、放入切好的竹笋，盖上盖子，中小火焖十分钟竹笋熟即可关火食用。
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成品图

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