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南瓜冰淇淋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：拌
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：食物调理机、电饭煲

15人评价

食材明细

奶油 245g
南瓜泥 300g
白砂糖 70g

白醋几滴

1
南瓜切成小块儿，蒸饭的时候放入电饭煲，等饭熟了南瓜也蒸熟了。
2
将南瓜放入料理机打成南瓜泥。
3
然后加入牛奶，搅拌均匀。

4
加入20g砂糖搅拌均匀。
5
淡奶油加入白醋，分三次加入50g糖，打发到七成的样子。
6
然后将打好的奶油分三次加入到南瓜泥中。

7
用橡皮刮刀缓慢画十字拌匀。
8
拌好的冰淇淋明显涨了很多哦。
9
将冰淇淋液倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻室，每隔两个小时搅拌一次，搅拌3-4次。

10
还真是挺好吃的。

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