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- 菜品口味：咸甜
- 主要工艺：烧
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：平底锅
15人评价
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原料图。2
将鸡翅从内侧划开两道口，蒜姜切片备用。3
锅中倒入适量水煮沸，放入鸡翅，再放入姜片、料酒去腥味。4
锅中倒入适量油烧热，放入八角瓣炒香。5
放入鸡翅煸炒。6
放入红烧汁、白糖、盐，再放入肯爱低泡葡萄酒各适量。7
放入适量水，没过鸡翅。8
当锅中汁水发粘稠时，再次倒入低泡葡萄酒提香。9
倒入葡萄酒后盖锅盖焖1分钟。10
放入少许鸡精，收汁起锅。