濠滨美食网
- 南通地区专业的美食平台
濠滨网
论坛
美食
婚嫁
家居
房产
汽车
教育
人才
秀场
注册
|
忘记密码
|
收藏
濠滨美食网
濠滨搜索>
帖子
菜谱
搜 索
美食网广告热线:
13773666116
濠滨美食网导航
首页
美食论坛
菜谱大全
吃喝玩乐团
美食资讯
桂花糯米藕
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:技巧
所需时间:数小时
制作难度:普通
所用厨具:电饭煲
15人评价
食材明细
藕
2节
糯米
1碗
冰糖
适量
红糖
适量
桂花
适量
蜂蜜
适量
1
糯米提前泡上1h以上,藕冲洗干净,削皮备用。
2
藕切下顶部一小段。
3
将浸泡后的糯米用筷子或手帮忙装进藕孔洞里。
4
装好的样子。
5
再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住。
6
把藕放进锅里,放入足够的清水烧开。
7
煮到一半的时候倒进适量的冰糖,红糖小火继续煮,差不多2,3小时。PS:我这次用的电饭煲,煮的时间很长,还可以选择用高压锅煮,上气后继续压四十分钟即可,用锅煮的话差不多也要2小时左右。
8
煮好切块,把桂花,蜂蜜混合浇在藕上面就好了。
9
成品
分享,让更多人读到
加入我的收藏
共25人收藏
谁收藏了这个菜?
导航 | 菜单
菜谱导航
分类
食疗
菜系
分类
热菜
凉菜
汤羹
糕点
主食
烘焙
小吃
火锅
烤箱类
饮品
冰品
泡酱腌菜
自制食材
外国菜谱
甜品
纯素食
技巧类
口味
微辣
中辣
超辣
麻辣
酸辣
酸甜
酸咸
咸鲜
咸甜
甜味
苦味
原味
清淡
五香
鱼香
葱香
蒜香
奶香
酱香
糟香
咖喱
孜然
果味
香草
怪味
其它
烘焙
蛋糕
面包
饼干
派塔
烤箱菜
其他点心
菜谱推荐
西红柿蛋汤
五香茶叶蛋
瘦肉核桃粥
酸梅汤
水煮玉米
蜂蜜面包
莲蓉馅
豆浆+豆渣青菜饼
油淋黑头鱼
清蒸大闸蟹