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酸菜鱼
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:微辣
主要工艺:煮
所需时间:半小时
制作难度:高级
所用厨具:电磁炉
15人评价
食材明细
酸菜
50g
罗非鱼
1条
西兰花
150g
黄瓜
半根
生姜片
适量
地瓜粉
适量
花椒
适量
白胡椒粉
适量
葱
适量
盐
适量
糖
适量
香麻油
适量
小米椒
适量
1
原料
2
黄瓜切小条
3
西兰花切小块
4
酸菜切碎
5
原料:葱姜
6
鱼剔骨
7
鱼肉切成片
8
黑木耳用水浸泡
9
将鱼骨和酸菜、生姜、小米椒和葱放入锅里,加入适量的水煮开
10
鱼肉放入适量的地瓜粉拌匀
11
鱼骨汤开后,加入适量的盐
12
加入适量的糖
13
将黄瓜和西兰花放入
14
将黑木耳放入
15
将鱼片放入
16
加入适量的白胡椒粉
17
加入适量的香麻油
18
放入花椒,焖煮一会即可
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