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紫薯司康饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：烩
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

高筋粉 50克
低筋粉 100克

黄油 50克
白砂糖 30克
无铅泡打粉 5克
牛奶 60克
熟紫薯 50克

1
高筋粉和低筋粉，泡打粉过筛
2
黄油切小块温室融化
3
黄油放入面粉中抓匀

4
加入白砂糖，牛奶
5
加入紫薯丁揉成面团
6
醒发半小时

7
用擀面杖擀成0.5厘米厚的圆形
8
用模具压出自己喜欢的饼状
9
烤箱180预热，烤20分钟左右

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