濠滨美食网导航

东北一锅出

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

猪肋排适量

土豆适量
南瓜适量
油豆角适量
玉米适量
葱姜适量
香菜适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
香油适量
八角适量

1
准备材料
2
排骨焯水备用
3
玉米切段，土豆和南瓜切滚刀块

4
焯好的排骨入热油锅，加生抽、老抽、葱姜、八角翻炒入味
5
加入没过排骨的水，煮开后转小火炖煮约40分钟
6
加入豆角、土豆、玉米炖15分钟，最后加入南瓜炖5分钟，加入少许盐

7
关火，淋入香油，撒鸡精，放上香菜即可

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？