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糖不甩

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 糯米粉 适量
  2. 适量
  3. 红糖 适量
  4. 蜂蜜 适量
  5. 花生 适量
  • 1

    糯米粉放碗中,慢慢加水,一边用筷子搅成雪花片状
  • 2

    用手揉成一个软硬适中的面团
  • 3

    将面团分成若干小挤子,再搓成小圆子(注意不能太大)
  • 4

    沸水下锅煮至浮起,中间加了一次冷水
  • 5

    这时候处理下花生,花生冼一洗放微波炉转五分钟
  • 6

    剥去红衣再放保鲜袋里擀成花生碎末
  • 7

    锅里放红糖加少量水,将煮好的圆子放在红糖汁里,让每个圆子表面都裹上红糖汁
  • 8

    将上好汁的圆子摆盘,淋上蜂蜜水
  • 9

    再撒上花生碎末
  • 10

    好吃的糖不甩上来了!好吃也不能多吃哦,糯米制品多吃会胀气!