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老醋花生

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

花生适量

陈醋适量
盐适量
味精适量
糖适量
生抽适量
香醋适量
香油适量

1
将花生仁去皮（用热水泡五分钟后）
2
锅放火上，添入适量油，三成油温时下入花生米炸成淡黄色捞出
3
锅放火上，添入适量的陈醋，大火烧开，加入盐，味精，糖，生抽，香醋定好味，淋入少许香油，出锅晾凉浇在花生米上即可。

4
成品图

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