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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、电磁炉
15人评价
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首先把买回来的鱼洗净，放入盐（后面的步骤不再加盐，所以这里一定要放足哦），料酒，姜片腌制20分钟2
然后把所需配料（蒜，姜。辣椒，葱）切好，备用3
20分钟过后，我们将锅内倒入油，烧热，把鱼倒进去炒一下变色之后捞起，备用4
将鱼捞起备用5
然后将准备好的配料一同下入油锅炒香，放一点味精6
等配料炒香之后，淋在之前已经炒好的鱼面上，就这样青烧武昌鱼就出炉了！呵呵