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- 菜品口味：甜味
- 主要工艺：烤
- 所需时间：一小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：电烤箱
15人评价
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和好两种面团。 水油面：面粉500克，绵糖50克，色拉油100克，水250克。 油酥面：面粉300克，色拉油150克。水油面盖保鲜膜醒20分钟。2
将面团分剂。皮20克，酥15克，将酥放入皮中，捏紧包好。3
取一面团，将擀面杖放在中间，向上擀一下，向下擀一下。从上向下用手掌卷起来。4
将卷卷竖放，边口向上，按一下，将擀面杖放在中间，向上擀一下，向下擀一下，三折叠好。5
中间擀两下后，接着轻轻擀一下边边，将35克绿豆沙馅放入。6
包好，收好口，再将收口向下，用手掌摁扁。7
刷蛋黄，撒黑芝麻。烤箱预热，上火240°，下火200°，烤制20分钟即可。8
香、酥。