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五香烤鸡翅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 五香烤鸡翅
  • 五香烤鸡翅
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  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 鸡中翅 20个
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 椒盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 1

    鸡翅洗净,锅里放水,加入料酒、姜、蒜、花椒,煮开,放入鸡翅。
  • 2

    鸡翅煮半熟,捞起洗净,两面分别用刀划2刀。
  • 3

    鸡翅中加入姜、蒜、生抽、白糖、盐腌渍1小时以上,如果有烤肉酱最好了。
  • 4

    竹签用开水烫下,备用。
  • 5

    腌好的鸡翅用竹签串起来。我是用2根竹签穿2个鸡翅。
  • 6

    电饼铛加热,刷上一层油,放上鸡翅串。
  • 7

    在鸡翅上分别撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
  • 8

    翻面也撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
  • 9

    电饼铛上层也加热,盖上盖。
  • 10

    有烧烤味的五香鸡翅就烤好了。