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五香烤鸡翅
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:烤
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:煮锅
15人评价
食材明细
鸡中翅
20个
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
生抽
适量
五香粉
适量
椒盐
适量
白胡椒粉
适量
孜然粉
适量
1
鸡翅洗净,锅里放水,加入料酒、姜、蒜、花椒,煮开,放入鸡翅。
2
鸡翅煮半熟,捞起洗净,两面分别用刀划2刀。
3
鸡翅中加入姜、蒜、生抽、白糖、盐腌渍1小时以上,如果有烤肉酱最好了。
4
竹签用开水烫下,备用。
5
腌好的鸡翅用竹签串起来。我是用2根竹签穿2个鸡翅。
6
电饼铛加热,刷上一层油,放上鸡翅串。
7
在鸡翅上分别撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
8
翻面也撒上五香粉、椒盐、白胡椒粉、孜然粉。
9
电饼铛上层也加热,盖上盖。
10
有烧烤味的五香鸡翅就烤好了。
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