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双色薯圆奶山药

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炖
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

山药适量
红薯适量
紫薯适量
阿胶蜜枣适量
木薯淀粉适量

牛奶适量
蜂蜜适量

1
山药去皮，切滚刀段，煮熟，捞出备用。
2
一勺木薯淀粉加入开水，用筷子搅拌成雪花状。
3
加入紫薯泥，木薯淀粉揉成面团。

4
搓成小圆子，沸水煮熟，捞出过凉水。
5
同样地，另一份加入地瓜泥。
6
锅中倒入牛奶，倒入山药，圆子，阿胶蜜枣煮沸，略凉时加入适量的蜂蜜调味。

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