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菠菜鸡蛋饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：葱香
主要工艺：其他
所需时间：廿分钟
制作难度：简单

15人评价

食材明细

菠菜 100g
鸡蛋 2个

油适量
盐适量
五香粉适量

1
菠菜清洗干净。
2
锅中把水烧开，放入菠菜烫一下。
3
加入两个鸡蛋和少许面粉，调入少许盐和五香粉。

4
搅拌成糊。静置一会，再搅拌一下，搅拌至面粉无面粉颗粒。
5
电饼铛或平底锅刷上一层薄油，烧热，面糊倒入锅中，使面糊均匀的铺满锅底。
6
一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至两面熟透即可。

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