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川芎白芷鱼头汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煮
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、砂锅

15人评价

食材明细

鱼头半个
川芎 10克
白芷 10克
红枣 5枚
姜适量
葱花适量

1
食材
2
药材和红枣浸泡，枣去核
3
鱼头洗净，姜切片

4
鱼头煎香
5
砂锅将药材等煮开
6
砂锅将药材等煮开

7
待煮开后转小火煮1个小时，撒上葱花和点缀的红菜椒
8
一碗散发特殊药材香气的鱼头汤就做好了

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