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煎紫色玉米小饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：简单

15人评价

食材明细

新鲜紫色玉米适量
糯米粉适量
牛奶适量
白糖适量

油适量

1
材料：紫色玉米糯米粉白糖牛奶
2
紫色玉米剥粒，洗净
3
放进料理机

4
用料理机打碎
5
牛奶加热，加白糖拌均匀，直到白糖融化
6
用糯米粉和紫色玉米粉拌均匀

7
加入牛奶，拌均匀，合成光滑的面团分成小剂子
8
用手捏成圆形，再压扁成小圆饼
9
电饼铛通电，刷一层油，加小圆饼

10
直到一面发硬成金黄色，翻面继续煎
11
两面都金黄色就好了

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