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酸辣藕丁

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

藕 400克

盐适量
醋适量
小尖椒(干的或新鲜的) 5个
葱花适量
姜末适量
蒜末适量
鸡精适量

1
莲藕洗净削皮
2
切丁状,大小由自己喜欢.用清水泡十来分钟
3
蒜、姜、葱、尖椒均切末

4
锅内油烧热后倒入藕丁炒２分钟
5
加一勺醋，喜欢酸的话可以多放一些。放姜，蒜，辣椒一起翻炒２分钟，加一点温水（少少的）焖１分钟左右
6
加盐与鸡精调味，撒葱花就可以起锅了

7
酸酸辣辣的很不错哦
8
开胃可口

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