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滋补乌鸡汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煲
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：砂锅

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食材明细

乌鸡半只

姜几片
红枣几颗
桂圆几颗
薏米少许
杏仁少许
莲子几颗
葛片 2片

1
乌鸡半只洗净，剁成大块。
2
煮开一锅水后放入乌鸡，去血水。
3
姜洗净后切片。

4
其他配料用清水浸泡一下去灰尘。
5
所有材料一起放入紫砂锅内，加约2L水。
6
盖上砂锅盖子，插上电源调自动挡开始煲汤。约4小时即可。

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