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腊肉毛豆炖莲藕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：汤锅

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食材明细

莲藕 350克
毛豆 100克
腊肉 80克

盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
油适量
鸡精适量

1
准备食材
2
莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片
3
取汤锅，放适量水，放下莲藕

4
放姜，葱，料酒
5
放腊肉，大火煮开，小火10分钟
6
放下毛豆，煮10分钟

7
加盐煮1分钟
8
加鸡精，葱花，滴点植物油即可

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