收藏到我的： 常做 做过 想做
- 菜品口味：中辣
- 主要工艺：爆
- 所需时间：一小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、电压力锅
15人评价
1
锅放油烧8成热，把用盐腌过的鸭放进锅里烧五分钟。2
再放入一瓶脾酒，再烧均。3
放入泡椒的泡椒水。4
再翻烧五分钟5
再放入泡椒颗粒，烧均。然后用盖子盖上焖40分钟，中途要看看水是否已经烧完。6
等鸭烧好了就拿到盆里备用。锅中油烧至7成热放大蒜粒小炒1分钟。7
再放入青椒。8
再放入嫩姜丝。9
然后再倒入已经烧好的鸭肉，再翻烧5分钟，即可上桌了。。。哈哈