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红烧带鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

带鱼 500克

油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
鲜抽适量
老抽适量
姜适量
葱适量
蒜适量
淀粉适量

1
带鱼去头，去肚，洗净切段
2
撒些淀粉搅拌好
3
锅里油热，放下带鱼

4
两面煎透
5
放下姜，蒜
6
加糖，料酒，鲜抽，老抽，适量水煮10分钟

7
加盐煮1分钟，撒些葱花即可

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