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猪肉馅加入酷克壹佰烤肉料和1勺植物油拌匀,腌渍入味;香葱洗净切末;红椒洗净切末备用。
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拌匀,腌渍入味
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香葱洗净切末;红椒洗净切末备用。
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炒锅倒油,下葱末炝锅。
5
再下腌好的肉馅炒散至6-7分熟即可,然后盛出备用。
6
糖、酵母与30℃的温水混合,静置10-15分钟。筋粉和低筋粉混合过筛加入盐拌匀,将发酵水和橄榄油倒入面粉中拌匀,揉成光滑的面团,用湿布盖住,发酵至2倍大。
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糖、酵母与30℃的温水混合,静置10-15分钟。筋粉和低筋粉混合过筛加入盐拌匀,将发酵水和橄榄油倒入面粉中拌匀,揉成光滑的面团,用湿布盖住,发酵至2倍大。面团发酵至2倍大后,用手将面团中的气体挤出,盖上保鲜膜松弛15分钟,至面团从新膨胀。
8
板上撒少许干面粉,用手将面团挤压成四周略有厚度的圆形饼状放入烤盘中。
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将番茄沙司均匀的抹到饼皮上,撒披萨草,边缘留白约一指宽。
10
再撒上适量披萨草和奶酪丝。
11
然后均匀的铺上炒好的肉臊,再撒上香葱末、红椒末和少许披萨草。
12
最上面铺上奶酪丝即可进行烤制。