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剁椒黄瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：简单

15人评价

食材明细

黄瓜适量

剁椒适量
大蒜适量
精盐适量
味极鲜酱油适量
香油适量

1
大蒜瓣用刀切成细末，有压蒜器的话建议使用。
2
黄瓜去皮后拍松后，切大段。
3
把烧热的油泼在蒜末上做成蒜蓉油。

4
拍好的黄瓜段里加一汤匙剁椒。
5
适量精盐。
6
倒入适量香油，调味。

7
倒入半汤匙味极鲜酱油。
8
倒入蒜蓉油，拌匀即可。

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