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油焖茭白

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅

15人评价

食材明细

茭白适量

老抽适量
盐适量
糖适量
味精适量
食用油适量
麻油适量

1
茭白去皮晾干外表待用。
2
茭白切滚刀块待用。
3
锅中放入稍多一些的食用油，加热后放入茭白块。

4
煎至茭白金黄时放入少许老抽。
5
加入糖、盐、少许清水焖煮至汤汁浓稠调少许味精。
6
滴麻油增香装盘。

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