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西瓜皮炖五花肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：炖
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

西瓜皮适量
五花肉适量

葱姜蒜少量
花椒适量
大料适量
冰糖两三颗
酱油适量

1
五花肉切片，西瓜皮去皮也切成丝，我的切的粗了，没有细的口感好，还是应该切成细的~
2
葱姜蒜切片，花椒大料备好。
3
锅内加少量油把五花肉炒制变色，加入一点酱油。

4
然后加入西瓜皮，翻炒均匀之后加入开水，加入葱姜蒜、花椒大料和冰糖，炖20分钟转大火收汤。
5
好吃的西瓜皮就出锅啦~~~~~

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