濠滨美食网导航

面筋沙锅汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：砂锅

15人评价

食材明细

紫菜半张
油面筋 6个
豆腐皮 1/4张
香菇 3朵
西红柿 1个
细挂面 50克

酱油适量
盐适量
胡椒粉适量
香油适量
香菜适量

1
1油面筋、香菇洗干净，伞帽上切十字刀、豆腐皮切长条、西红柿切块儿备用
2
2沙锅坐水，水开后下入细挂面，转小火煮
3
3下入材料1的所有食材，用筷子把油面筋压到水里

4
4全程以小火慢慢把面条煮软
5
5再加入几片紫菜，增加鲜味儿
6
6加入适量酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀即可关火

7
最后撒上香菜

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？