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用的比较家常的做法，煮好的米饭里加入些许蚝油，糖，盐，拌匀，晾凉备用2
黄瓜，胡萝卜，火腿肠分别切成细长条。3
锅里放少许油，把火腿肠条，胡萝卜条，黄瓜条分别煎一下。4
煎蛋饼，煎时要开小火，不然蛋饼容易糊。5
煎蛋卷成卷切成粗丝，煎好的胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠条，备用。6
铺上寿司卷帘，把紫菜铺到寿司帘上，均匀的铺上薄薄的一层米饭，然后用铲子摁摁平。7
铺上胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠条和蛋丝，撒上肉松开卷。8
卷好的样子。9
卷好切成卷就大功告成了。
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