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春韭炒春笋

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 春韭 100g
  2. 春笋 300g
  • 适量
  • 适量
  • 1

    韭菜切好,笋先切片,然后切成细丝,入热水锅中焯烫,取出过凉
  • 2

    锅内放油放入春笋
  • 3

    放入笋丝炒制熟,再放入韭菜
  • 4

    加入适量的盐,翻炒均匀,就可以出锅了