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黄花菜鲜蛤汤卤面

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

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食材明细

黄花菜适量
面条适量
木耳适量
鸡蛋适量

香菜适量
八角适量
鲜蛤汤适量
葱适量
蒜适量
酱油适量
芝麻油适量
水淀粉适量

1
黄花菜、木耳提前泡发
2
锅中放八角、葱、蒜爆香
3
加入木耳、黄花菜翻炒

4
加入适量鲜蛤汤、盐、酱油烧开
5
先用水淀粉勾芡，然后打入鸡蛋液，关火后淋芝麻油、撒香菜
6
盛出备用

7
面条在锅中煮熟
8
捞在碗中，加适量卤汤
9
吃时拌匀

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