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- 菜品口味：原味
- 主要工艺：煎
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：平底锅
15人评价
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青瓜、娃娃菜、火腿切丝2
敲入2个鸡蛋3
搅拌均匀4
撒入面粉5
搅拌均匀（酌量加点水，直至面糊的状态是用筷子挑起能滴落为好）6
冷锅倒入少许油，转动锅柄，使油均匀分布在锅底7
舀入一大勺面糊倒入锅中间，晃动锅柄将面糊摊平8
待一面凝固，颜色变黄后翻面，煎至另一面金黄即可9
摆盘后撒点葱花点缀
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